METAK

Baş aşpaz

METAK
Ə/h razılaşma ilə
834
Tam iş günü
Bakı, Azərbaycan
03.11.2025 04:41 - 03.12.2025 12:00

İş haqqında məlumat

  • Mətbəxin ümumi fəaliyyətinə rəhbərlik etmək və işin təşkilini təmin etmək;
  • Günlük menyunun planlaşdırılması və yeməklərin keyfiyyətinə nəzarət;
  • Məhsul və ərzaq ehtiyaclarının müəyyənləşdirilməsi, sifarişlərin verilməsi;
  • Mətbəx komandasının işinin koordinasiyası və təlimi;
  • Qida təhlükəsizliyi və sanitariya normalarına riayət olunmasını təmin etmək;
  • Xərclərə nəzarət və israfçılığın qarşısının alınması.

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.

Tələblər

  • Aşpazlıq sahəsində ən azı 5 il iş təcrübəsi, o cümlədən rəhbər vəzifədə minimum 2 il;
  • Menyu planlaşdırılması və məhsul optimallaşdırılması sahəsində təcrübə;
  • Qida təhlükəsizliyi sertifikatına malik olanlar.
  • Müxtəlif milli və beynəlxalq mətbəx növləri üzrə bilik;
  • Mətbəx avadanlıqları və ərzaq məhsulları ilə işləmək bacarığı;
  • Komanda idarəetmə və təşkilatçılıq qabiliyyəti;
  • Təmizlik, nizam-intizam və məsuliyyətə ciddi yanaşma.