Cost Controller mülkiyyətdəki hər bir şöbənin xərclərini yoxlamaqdan məsuldur ki, bu da daxili nəzarət prosedurlarının ən səmərəli şəkildə icra olunmasını təmin etsin. Bu, rəhbərliyə vaxtında və dəqiq məlumatların təqdim edilməsi ilə həyata keçiriləcəkdir. Bütün barların və mətbəxlərin inventarının effektiv şəkildə idarə olunması da əsas vəzifələrdəndir.

• Hər şöbə üzrə gündəlik  yemək xərc hesabatını yoxlamaq;
• İtkilərin səbəblərini araşdırmaq;
• Barlar arası transferləri gündəlik yoxlamaq;
• Şöbə rəhbərlərinə onların performanslarını təhlil etməyə və şöbələrini gəlirli idarə etməyə imkan verəcək maliyyə məlumatları təqdim etmək;
• Satınalma, qəbul, transfer və buraxılışla bağlı siyasət və prosedurlara əməl olunmasını təmin etmək;
• Mal qəbulu prosedurlarının Daxili Əməliyyat Qaydalarına uyğun şəkildə icra olunmasını təmin etmək;
• Təlimlərdə və iclaslarda iştirak etmək;
• Aylıq inventar prosesini idarə etmək və ay sonu inventarlarının sistemdə düzgün qeydini aparmaq;
• Davamlı və ay sonu stok sayımlarını təmin etmək;
• Menyu qiymətlərini tənzimləmək;
• Aylıq bar hesabatları hazırlamaq;
• Anbarlarda, mətbəxdə və barlarda bütün ərzaq və içki məhsullarının aylıq inventarını aparmaq;
• Aylıq Yemək & İçki üzrə xülasə hesabatı hazırlamaq;
• Aylıq yemək və içki üzrə endirimlər və geri ödəmələr xülasəsini hazırlamaq.
• Barlarda çatışmazlıqları araşdırmaq;
• Aylıq bar çatışmazlıqları üzrə hesabat hazırlamaq;
• Rəhbərlik tərəfindən təyin olunan digər məqbul vəzifə və məsuliyyətləri yerinə yetirmək;
• Rəhbərliyin müəyyən etdiyi şöbə funksiyalarındakı dəyişikliklərə cavab vermək;
• Həmişə mehriban, səmimi atmosfer saxlamaq və həmkarlarla yaxşı münasibətlər qurmaq.

Təminatlar:

• Bazara uyğun olaraq rəqabətə davamlı əmək haqqı;
• Əmək qanunvericiliyinə uyğun iş mühiti;
• 5günlük qrafik.

Maraqlanan namizədlər Müraciət Et düyməsində göstərilən mail ünvanına vəzifə adını yazaraq cv göndərə bilərlər.

• Mühasibat uçotu və/və ya əlaqədar sahə üzrə bakalavr dərəcəsi;
• Minimum təcrübə: restoranlar/qonaqpərvərlik sahəsində 3 il;
• Restoran təcrübəsi mütləqdir;
• Əsas mühasibat prosedurlarını dərindən bilmək;
• Maliyyə uçotu hesabatları ilə tanışlıq;
• Dəqiqlik və detallara diqqət.