Bakıxanov Mall MMC

Restoran Meneceri

Bakıxanov Mall MMC
Ə/h razılaşma ilə
965
Tam iş günü
Bakı, Azərbaycan
16/04/2026 - 30/04/2026

İş haqqında məlumat

İdarəetmə və Nəzarət Bacarıqları

  • Satışların gündəlik, həftəlik və aylıq analizini aparmaq
  • Gəlir və xərclərə nəzarət etmək, rentabelliyi artırmaq
  • Kampaniya və aksiyaların planlanması və icrasına nəzarət
  • Personalın iş qrafikini qurmaq və davamiyyətə nəzarət

Mallar və Anbar Nəzarəti

  • Restoran üçün alınan mallara (ərzaq, içkilər və s.) tam nəzarət etmək
  • Anbar qalığını mütəmadi yoxlamaq və çatışmazlıqların qarşısını almaq
  • Tədarükçülərlə işləmək, sifarişləri düzgün planlamaq
  • Məhsulların keyfiyyətinə, saxlanma şəraitinə və istifadə müddətinə nəzarət
  • İsrafın qarşısını almaq və düzgün stok idarəçiliyini təmin etmək

Tələblər

  • Restoran sahəsində minimum 3-5 il iş təcrübəsi
  • Böyük komandanı idarəetmə və motivasiya etmə bacarığı
  • Restoranın bütün gündəlik əməliyyat proseslərinə (mətbəx, zal, kassa) tam nəzarət etmək
  • Müştəri məmnuniyyətini yüksək səviyyədə təmin etmək və şikayətləri operativ həll etmək

Digər Tələblər

  • Liderlik və yüksək ünsiyyət bacarığı
  • Stressə davamlı və məsuliyyətli olmaq
  • Azərbaycan dilini sərbəst bilmək, rus və ya ingilis dili üstünlükdür
  • Səliqəli görünüş və müştəri yönümlü yanaşma
  • Problemləri tez və effektiv həll etmə bacarığı

Müraciət etmək istəyən namizədlər öz CV-ni "CV göndər📤" düyməsindən istifadə edərək göndərə bilər.

 

Diqqət! İşə düzəltmək məqsədi ilə heç bir şəxs və ya qurum sizdən əvvəlcədən ödəniş tələb edə bilməz!  Dələduzluq hallarından qorunmaq üçün diqqətli olun.