Luca Polare

Restoran Meneceri / Administrator

Luca Polare
Ə/h razılaşma ilə
352
Tam iş günü
Bakı, Azərbaycan
20/11/2025 - 20/12/2025

İş haqqında məlumat

  • Restoranın gündəlik fəaliyyətinə nəzarət etmək və iş prosesinin fasiləsiz davam etməsini təmin etmək;
  • Personalın idarə olunması: iş qrafikinin tərtibi, onboarding, nəzarət, motivasiya və intizam;
  • Müştərilərin qarşılanması, şikayət və müraciətlərin operativ həlli, yüksək səviyyədə servis standartlarının təmin olunması;
  • Mətbəx və zal komandası arasında düzgün koordinasiyanı təmin etmək;
  • Məhsulların və sifarişlərin keyfiyyətinə, həmçinin restoranın ümumi təmizliyinə nəzarət;
  • Gündəlik satışların, kassa əməliyyatlarının və hesabatların aparılması;
  • Anbar qalığının nəzarəti, sifarişlərin verilməsi və qəbulunda iştirak;
  • Restoranın xidmət standartlarına riayət olunmasını təmin etmək;
  • Marketinq kampaniyaları və aksiyaların icrasında iştirak;
  • Problemli situasiyaların operativ həlli və iş prosesinin optimallaşdırılması.

Tələblər

  • Restoran sahəsində menecer, administrator və ya supervayzer kimi ən azı 1–2 il təcrübə;
  • Liderlik bacarığı, komanda idarəetmə təcrübəsi;
  • Güclü ünsiyyət bacarıqları və müştəriyönümlü yanaşma;
  • Stresə davamlılıq və operativ qərarvermə bacarığı;
  • Kassa əməliyyatları, səviyyəli xidmət standartları və restoran proseslərini bilmə;
  • Təmkinli, məsuliyyətli və təşkilatçı olmaq;
  • Azərbaycan yaxşı səviyyədə bilmək (ingilis dili və ya rus dilli üstünlükdür).