• Restoranın daxili qaydaları və standartları ilə vəzifəsini yerinə yetirmək;
• Satın alınan məhsulların idarəsini etmək;
• Restoranın sisteminə uyğun olaraq menyular hazırlamaq,planlamaq və tətbiq etmək;
• ⁠Bölməsi ilə əlaqədar təmir ehtiyaclarının təsbiti və tətbiqi mövzusunda texniki xidmət və restoran meneceri ilə koordinasiya içərisində olmaq;
• Həftəlik xərclərə nəzarət etmək;
• Mətbəxdə istifadə olunan bütün avadanlıqların təmizlik,gigiyena və sanitariya qaydalarına əməl edilməsini təmin etmək;
• Mətbəxdə əməl edilməsi lazım olan yanğın və ümumi təhlükəsizlik mövzularından heyətin məlumatı olmasını təmin etmək;
• Məhsulların saxlanılmasında,hazırlığında və tərtibatında minumum israfı əsas götürmək;
• Heyətin məlumatlılıq səviyyəsini izləmək,lazım görüldüyündə məlumat verərək yeni ştatlara işçi alınmasını tövsiyyə etmək;
• Heyətin yeməklərinin ləzzətinə və xidmətinə nəzarət etmək;
• Heyətin iş proqramlarını hazırlamaq;
• Restoranın hər an doluluq nisbətinə nəzarət edib hazırlığını bu istiqamətdə etmək;
• Mətbəx anbarındakı məhsulları restoran standartlarına uyğun səviyyədə saxlanmasını təmin etmək;

İş şəraiti:

• İş qrafiki: 6 günlük iş qrafiki
• İstirahət günü: həftədə 1 gün
• Nahar şirkət tərəfindən verilir;
• ⁠AR Əmək Q.əsasən rəsmiləşdirmə
• Əmək haqqı:müsahibə əsasında

• Avropa,Türk və Milli mətbəxi bilməli;
• Şef Aşpaz kimi minumum 3 il iş təcrübəsi;
• ⁠Yaş həddi:28-40;
• Aşpazlıq üzrə sertifikatlarının olması;
• Kollektivdə işləmək bacarığı.